民族界定

高山族
高山族是中國(guó)臺(tái)灣南島語(yǔ)系各族群的統(tǒng)稱,指臺(tái)灣島及其附屬島嶼上漢族及其他大陸民族以外的“中華民族”人口,范圍大概相當(dāng)于歷史上漢族所謂“生番”,日本殖民當(dāng)局所謂“蕃人”、“高砂族”,或當(dāng)前臺(tái)灣當(dāng)局法律上“山地原住民”和“平地原住民”的總和。臺(tái)灣的少數(shù)民族可分為兩大類(lèi)∶
1、住在西部平原與外界接觸較早的平埔諸族,多已融合于臺(tái)灣漢社會(huì)中;

高山族
2、住在山區(qū)或東部平原的諸族,尚能保持其固有風(fēng)俗與語(yǔ)言。由于歷史上原居平地的少數(shù)民族(“熟番”、“平埔族”)大量漢化,當(dāng)前各“平埔”族群并無(wú)明確法律地位,借用中華民國(guó)早期分類(lèi)法的中華人民共和國(guó)官方定義乃將其視為“漢族”;因此,“高山族”的指涉范圍,小于廣義的“少數(shù)民族”(包含各“平埔”族群)或島上南島語(yǔ)系族群的實(shí)際總和?!案呱健?、“平埔”二分法,是從漢族中心角度出發(fā)的政治性泛稱,缺乏人類(lèi)學(xué)根據(jù);此類(lèi)說(shuō)法在臺(tái)灣,被認(rèn)為含有種族主義與殖民主義的色彩。
歷史上,特別是明代以前,并沒(méi)有高山族這個(gè)名稱。高山族民族來(lái)源是多源性的,但主要來(lái)自中國(guó)大陸東南沿海的古越人的一支。自漢族居民移居臺(tái)灣后,少數(shù)民族分化為兩部分:一部分定居平原,與漢族融合,稱為平埔人,包括西拉雅族21社,洪安雅族13社,巴布薩族9社,巴則海族4社,拔埔拉族4社,道卡斯族6社,凱達(dá)格蘭族28社,噶瑪蘭族34社。另一部分仍定居于山區(qū),受漢族影響較少,至今保留著少數(shù)民族語(yǔ)言、風(fēng)俗、習(xí)慣等特點(diǎn),現(xiàn)高山族,一般指這一部分少數(shù)民族?!案呱阶濉边@個(gè)名稱是1945年抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后,中國(guó)大陸對(duì)臺(tái)灣省民族的總稱。該詞主要是由大陸所使用,而臺(tái)灣當(dāng)局已經(jīng)停用此名詞。
1954年3月14日,臺(tái)灣當(dāng)局規(guī)定:高山族包括泰雅、賽夏、布農(nóng)、曹族(1998年11月更名為鄒族)、魯凱、排灣、卑南、雅美、阿美9個(gè)族群(一說(shuō)為10個(gè)族群,邵族也算一個(gè)族群)。邵族原被歸類(lèi)於平埔族,2001年納入少數(shù)民族的第10族。原居住於宜蘭,後大舉遷居至花蓮的平埔族--噶瑪蘭族,經(jīng)過(guò)族群認(rèn)同調(diào)查後,於2002年正式認(rèn)定為第11族。太魯閣族則于2004年被政府認(rèn)定由泰雅族獨(dú)立出一個(gè)族群,成為第12族。2007年原隱身於阿美族之中的撒奇萊雅族(Sakizaya)獨(dú)立為第13族。2008年原被列含於泰雅族之賽德克族經(jīng)臺(tái)灣地區(qū)行政管理機(jī)構(gòu)第3089次院會(huì)(4月23日),決議通過(guò)為少數(shù)民族族第14族。至2008年4月23日,臺(tái)灣已確認(rèn)的高山族族群為13個(gè)。另有未被確認(rèn)的族群,包括:巴布薩族、巴賽族、洪雅族、凱達(dá)格蘭族、雷朗族、馬卡道族、巴布拉族、巴宰族、猴猴族、西拉雅族和道卡斯族。
民族歷史
在臺(tái)灣出土的新石器時(shí)代的文物,與中國(guó)福建的新石器文物關(guān)系密切,臺(tái)灣人主要的應(yīng)是從中國(guó)大陸遷移過(guò)去的。
高山族過(guò)去長(zhǎng)期處于原始社會(huì)發(fā)展階段。據(jù)史載,三國(guó)時(shí)期,高山族的先民分成若干部落,部落成員稱為“彌麟”,公共事務(wù)由部落成員共同管理。他們使用石斧、石錛、石環(huán)、用鹿角為矛,用青石為鏃,以采集、狩獵為主,畜牧業(yè)尚不發(fā)達(dá)。盛行男嫁女家的婚姻制度,大約尚處在母系氏族社會(huì)階段。至7世紀(jì),已有了農(nóng)耕、畜牧,生產(chǎn)工具仍以石器為主,有少量鐵器。部落有酋長(zhǎng),無(wú)賦稅,公共事務(wù)仍由部落成員管理,有人犯罪,由部落成員根據(jù)習(xí)慣法共同議決制裁辦法,輕者杖責(zé),重則處死。無(wú)文字,不知?dú)v法,崇拜山神、海神。集會(huì)時(shí)多舉行歌舞。已有雕刻與繪畫(huà)。歷北宋、南宋、元朝、明、清代各代,臺(tái)灣與內(nèi)地的聯(lián)系日益增多。據(jù)陳第《東番志》等書(shū)記載,當(dāng)時(shí)高山族的農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和狩獵,雖較以前有了進(jìn)一步發(fā)展,且已有部分特產(chǎn)與大陸沿海居民進(jìn)行貿(mào)易,大陸人以瑪瑙、瓷器、布、鹽、銅、簪環(huán)之類(lèi)易高山族的鹿脯、鹿皮、鹿角等,但各部落之間依然“老死不與他夷相往來(lái)”,仍過(guò)著原始的生活。
從16世紀(jì)開(kāi)始,臺(tái)灣高山族多次遭受外國(guó)侵略。1563年,倭寇侵入北部雞籠(基隆)一帶燒殺搶掠,當(dāng)?shù)馗呱阶灞黄冗w居山區(qū)。以后又有荷蘭殖民者、西班牙殖民者、美日侵略者侵略臺(tái)灣,高山族人民給予了堅(jiān)決抵抗,開(kāi)展了英勇頑強(qiáng),不屈不撓的斗爭(zhēng),表現(xiàn)出了誓死保衛(wèi)家園的愛(ài)國(guó)主義情操。
17世紀(jì)以后,由于大量漢族遷居臺(tái)灣,以及鄭成功政權(quán)采取有利于發(fā)展高山族經(jīng)濟(jì)文化的一系列措施,加速了高山族社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。居住在西南部平原的高山族,有一部分發(fā)展進(jìn)入封建社會(huì)。
長(zhǎng)期以來(lái)高山族和漢族人民共同抵御外國(guó)侵略者的侵略,共同開(kāi)發(fā)了臺(tái)灣。在日本帝國(guó)主義侵占臺(tái)灣50年間,反抗斗爭(zhēng)尤為激烈,以1930年的霧社起義規(guī)模最大。1947年又參加了以漢族為主的“二二八”起義。
人口狀況
人口分布
臺(tái)灣省復(fù)興鄉(xiāng)的泰雅族織布文物館
2001年,臺(tái)灣高山族人口41.5萬(wàn)人。其中阿美族古稱“阿眉族”,人口約15.4萬(wàn)人;泰雅族,人口約8.4萬(wàn)人;排灣族,人口約7萬(wàn)人;布農(nóng)族,人口約3.5萬(wàn)人;卑南族,人口約9000人;魯凱族,人口約1.5萬(wàn)人;曹族(1998年臺(tái)灣當(dāng)局改為鄒族),人口約8000人;雅美族,人口約4000多人;賽夏族,人口約3000人;邵族,僅數(shù)百人。高山族居民大部分居住在臺(tái)灣省,2010年達(dá)40多萬(wàn)。除此之外,高山族還分布在大陸的許多地方,例如福建、北京等省市。根據(jù)2010年第六次中華人民共和國(guó)人口普查,大陸有高山族4009人。
根據(jù)《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒-2021》,中國(guó)境內(nèi)高山族人口為3479人。[1]
支系介紹至2001年7月17日,臺(tái)灣已確認(rèn)的高山族族群為13個(gè):泰雅人、賽夏人、布農(nóng)人、曹人(1998年11月更名為鄒族)、魯凱人、排灣人、卑南人、雅美人、阿美人、噶瑪蘭人、太魯閣人、撒奇萊雅人和賽德克人。
布農(nóng)人

著正裝的布農(nóng)族人
布農(nóng)人(布農(nóng)是高山語(yǔ)“人”的意思)是高山族的族群之一。居住于60個(gè)村落。原始居住地在玉山以北、中央山脈以西的高峻山地,后向臺(tái)東、高雄方向遷徙?,F(xiàn)主要居住在南投縣的仁愛(ài)、信義鄉(xiāng)、高雄市那碼夏、桃源、茂林區(qū)、臺(tái)東縣的海端、延平鄉(xiāng)、關(guān)山鎮(zhèn)、花蓮縣的萬(wàn)榮、卓溪鄉(xiāng)、玉里鎮(zhèn)等??傋迦合路?個(gè)小群:北布農(nóng)人分布于中央山脈西麓;中布農(nóng)人分布于高雄縣境內(nèi);南布農(nóng)人散居于臺(tái)東花蓮一帶??棽?、編籃、制革、制陶技術(shù)比較發(fā)達(dá)。社會(huì)生活是父系氏族制,婚后妻從夫、子從父,女子在家中有一定地位。魯凱人
是高山族的族群之一。居住于20個(gè)村落,分布在阿里山、新高山以南,大武山以北的山地,包括高屏溪上游的濁水溪、隘寮溪和中央山脈的東側(cè)大南溪流域,屬屏東縣三地、霧臺(tái),高雄縣茂林,臺(tái)東縣卑南等鄉(xiāng),其中以霧臺(tái)鄉(xiāng)最為集中。魯凱人生活習(xí)慣與排灣人相同,他們住石板房,以陶壺、料珠、雕刻、紋身聞名。社會(huì)生活方面已有階級(jí)出現(xiàn)。每代成員中只允許一對(duì)配偶存在,權(quán)力由長(zhǎng)男繼承,死后采用側(cè)身葬、直肢葬。語(yǔ)言、文化受布農(nóng)人影響較大。
排灣人

排灣族來(lái)義社頭目家的石板屋建筑
是高山族的族群之一。居住于160個(gè)村落。原多生活于山麓一帶,后移住山地。其分布區(qū)域,北起大武山,南達(dá)恒春,西起隘寮、坊寮一線,東至大麻里以南的三角地區(qū),分別散居于屏東縣的三地、瑪家、泰武、來(lái)義、春日、獅子、牡丹和臺(tái)東縣的金峰、達(dá)仁、大麻里、大武等鄉(xiāng)。排灣人分為排灣和塔羅塔羅兩個(gè)亞族,前者居于該族分布區(qū)的中央部分,有濃厚的民族特性,以中央山脈為界,又分為東本兩個(gè)小族;后者居于東海岸一帶,也分為東海岸和巴里拉利奧兩個(gè)小族。該族群有平民、貴族等階級(jí)之分。子女中居長(zhǎng)者繼承權(quán)力。手工藝較發(fā)達(dá)。卑南人
是高山族的族群之一。分居于8個(gè)村落。傳說(shuō)該族發(fā)源于臺(tái)東附近的巴納圖,曾為臺(tái)東平原主人。主要分布于卑南溪以南、知本溪以北之海岸地區(qū),居住地是臺(tái)東縣的卑南、金峰、達(dá)仁等鄉(xiāng)。過(guò)去曾與魯凱、排灣列為一族,1954年確認(rèn)為一個(gè)獨(dú)立的族群。族權(quán)是由長(zhǎng)女繼承,家庭生活偏重于母方。
邵族人

泰雅族馬列巴亞部落的男女
邵族人是高山族的族群之一,居住于南投縣境內(nèi)的日月潭一帶。有人認(rèn)為它是曹人的一部分,有人又把它劃為布農(nóng)人的成員,還有人把它劃為平埔人的一系,但其語(yǔ)言、風(fēng)俗、習(xí)慣獨(dú)具特點(diǎn),因而把它看成獨(dú)立的族群。泰雅人
是高山族的族群之一。是高山族中第二個(gè)大族群。居住于120個(gè)村落。原先居住在臺(tái)灣西部平原,后因環(huán)境壓力,逐步移居山區(qū),主要分布于臺(tái)灣北半部,如新北市的烏來(lái)區(qū),桃園市的復(fù)興區(qū),新竹縣的尖石鄉(xiāng)、五鋒鄉(xiāng)、苗栗縣的泰安鄉(xiāng),臺(tái)中市的和平區(qū)、南投縣的仁愛(ài)鄉(xiāng)、信義鄉(xiāng)、花蓮縣的秀林鄉(xiāng),宜蘭縣大同鄉(xiāng)、南澳鄉(xiāng)等。該族群下分泰雅和賽德克兩個(gè)亞族群。泰雅亞族又分西住堡群、大(山+科)(山+坎)群、大湖群、西開(kāi)利克群;賽德克亞族也分東、西兩個(gè)群落。該族群有紋面、紋身的風(fēng)俗。男善狩獵、女善紡織,行從夫居。
達(dá)悟人
是高山族的族群之一。分布于臺(tái)東縣蘭嶼島濱海地帶,是高山族中唯一的漁獵民族。語(yǔ)言幾乎與菲律賓北部的巴丹居民一致。農(nóng)業(yè)以種植水芋為主,工藝以制陶、造船、制銀較為著名。社會(huì)生活以核心家庭為主。該族群愛(ài)好和平,沒(méi)有獵頭等習(xí)慣。
鄒人

阿里山的鄒族少女
曹族人(1998年11月更名為鄒族)是高山族的族群之一。原分布于桃園大溪至大安溪一帶,定居在新竹縣五峰鄉(xiāng)、苗栗縣南莊、獅潭鄉(xiāng)等地。該族群下分北賽夏和南賽夏兩個(gè)小族群,族群內(nèi)部,行從父居、妻隨夫行,常數(shù)代同居,同代中不一對(duì)配偶為限。每?jī)赡昱e行一次人矮人祭。
阿美人
(阿美是“北方”的意思,是阿美南部的人對(duì)北部人的稱呼)是高山族的族群之一。在高山族中人口最多。原分布于臺(tái)灣東部縱谷平原南北兩端的秀姑巒溪口和恒春附近,后來(lái)移居?xùn)|部縱谷及海岸線一帶的花蓮縣東部和臺(tái)東縣的東北部,包括臺(tái)東縣11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和花蓮縣12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。依據(jù)語(yǔ)言、習(xí)俗和地域差異,大體分為北、中、南部阿美和海岸阿美四部分。
賽夏人
是高山族的族群之一。他們的祖先是從大霸尖山下移到大湖、苗栗一帶平地,然后又逐漸遷徙到泰雅人居地西南邊的阿里山和五峰山一帶山區(qū),分屬于新竹縣的五峰鄉(xiāng)等地。
社會(huì)經(jīng)濟(jì)
高山族人大多數(shù)從事農(nóng)業(yè),少數(shù)捕魚(yú)、狩獵。有雕刻和編織等手工藝。
17世紀(jì)漢族大批移民以前,臺(tái)灣高山族處在原始社會(huì)階段。居住在山地的族群以狩獵為生。居住在平原的族群,從事燒墾農(nóng)耕兼漁獵、采集,主要種植芋、薯、旱稻、谷子等。他們不知道犁耙鋤斧之工具,生產(chǎn)工具和農(nóng)耕技術(shù)極為原始。
清代,隨著大規(guī)模的移民開(kāi)拓,臺(tái)灣的高山族普遍引進(jìn)漢族先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)。居于平原和沿海的高山族生產(chǎn)和生活發(fā)生了顯著變化,開(kāi)始種植稻、麥、黍、稷、芝麻、豆類(lèi)等,而巢居穴處和深山老林之中的高山族仍以狩獵為主,兼事采集、種植。狩獵稱為“出草”,以捕鹿為主,兼獵野豬、野牛、熊、豹、兔、雉等。狩獵工具主要有弓、箭、矛、刀、火銃等,狩獵方法一般是焚獵、陷獵、射獵等,圍獵的場(chǎng)面十分壯觀。到了近代,狩獵已變?yōu)楦呱阶宓母睒I(yè)。在阿美人、卑南人習(xí)俗中,團(tuán)體出獵是重大祭祀的宗教儀式前后必須進(jìn)行的活動(dòng)。蘭嶼的雅美人(1998年更名達(dá)悟)和海岸阿美人及日月潭還從事漁業(yè)。通常用魚(yú)刺、魚(yú)叉、弓矢、漁網(wǎng)、魚(yú)筌、魚(yú)籠、竹罩、竹筏、漁船等工具捕魚(yú)。采用射魚(yú)、網(wǎng)撈、垂釣、筑堰、毒魚(yú)、涸魚(yú)、簾魚(yú)、誘魚(yú)等方法。雅美人在每年3至6月是獵捕飛魚(yú)的旺季。他們以父系世系群為單位組建船隊(duì),夜間網(wǎng)撈。卑南人、排灣人、魯凱人等雖近海而居,卻不務(wù)漁業(yè),仍以農(nóng)業(yè)兼狩獵為基本生產(chǎn)形態(tài)。至1949年以前,高山族布農(nóng)人和泰雅人的一部分仍保留著濃厚的原始公社殘余,平埔人、排灣入、泰雅人、魯凱人、達(dá)悟人等已超越奴隸制社會(huì)進(jìn)入到封建社會(huì)階段。平埔人、排灣人還出現(xiàn)租佃關(guān)系和貧富分化。
1949年以來(lái),臺(tái)灣省在國(guó)民黨的控制下,資本主義商品經(jīng)濟(jì)達(dá)到了比較發(fā)達(dá)的階段,臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)被稱為“亞洲四小龍”之一。在發(fā)達(dá)的商品經(jīng)濟(jì)的影響和推動(dòng)下,高山族的農(nóng)耕兼漁獵經(jīng)濟(jì)發(fā)生了巨大變化。高山族居住的地區(qū),現(xiàn)代工業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生長(zhǎng)起來(lái),高山族人民,特別是居于沿海和平原的高山族人民生活水平提高。但是各地生產(chǎn)力水平和經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度差距很大。居住在山區(qū)的高山族經(jīng)濟(jì)發(fā)展依然緩慢,生活水平相對(duì)較低。
1991年,高山族人均收入分別為92 117元和96 524元,如與臺(tái)灣省農(nóng)家的人均收入116 636元相比較,即為其之80%左右。1991年臺(tái)灣省一般家庭的人均收入為155731元,山地和平地高山族的人均收入僅其六成左右。
1996年,山地和平地高山族的人均收入分別增加了19.39% 和25.25%,達(dá)109981元和120894元,但如與同年臺(tái)灣省農(nóng)家的人均收入177 179元比較,則僅為其之62 08%和68 24%,比1991年分別下降了16.9和14.52個(gè)百分點(diǎn)。臺(tái)灣省一般家庭的人均收入增長(zhǎng)到234 735元,同年山地和平地高山族的人均收入僅其一半左右。分別為46.85% 和51.50% .與1991年相比較。5年間收入差距擴(kuò)大了12.3和10048個(gè)百分點(diǎn)。
社會(huì)組織
高山族的基層組織是“社”,社是自然村寨,小社由一個(gè)氏族組成,大社由數(shù)個(gè)氏族組成,一般上千人,小社五六百人,實(shí)行民主政治,重大問(wèn)題由社大會(huì)決定。社首領(lǐng)包括頭目(領(lǐng)袖)、祭司(或巫師)和長(zhǎng)老會(huì)。是社會(huì)的最高權(quán)力機(jī)構(gòu)。頭目領(lǐng)導(dǎo)耕戰(zhàn)、漁獵,裁決內(nèi)部糾紛,幫助祭司組織祭祀活動(dòng)。
多數(shù)高山族社以會(huì)所(會(huì)廨)作為社的活動(dòng)中心,也是男性年齡組織的教育訓(xùn)練場(chǎng)所。年齡組織是社內(nèi)部以年齡為序的一種等級(jí)制度。各支系的年齡等級(jí)劃分有多少之別,大致可分為幼年、少年、青年、壯年和老年等級(jí)別。凡男性,都要?dú)w入相應(yīng)的年齡等級(jí),擔(dān)負(fù)一定的社會(huì)分工。每隔數(shù)年,要舉行一次晉級(jí)禮。從少年開(kāi)始,嚴(yán)格按照性別施以基本訓(xùn)練。男性是狩獵、耕戰(zhàn)方面的技能訓(xùn)練;女性是紡織、家務(wù)及采集方面的訓(xùn)練。
文化習(xí)俗
概述高山族世代相承的傳統(tǒng)習(xí)俗中,有許多華南古文化的特質(zhì),諸如巢居、公廨、舟楫、杵臼、木鼓、生食海產(chǎn)、嗜檳榔、嚼米釀酒、竹筒飲酒、跣足、蹲踞、羽冠、卉服、珠貝、貫頭衣、筒裙、斷發(fā)文身、鑿齒、涅齒、穿耳、琴簫挑逗、構(gòu)屋笄居、崖葬、洗骨葬、歌舞、秋千、木雕、獵頭、祭祀、巫術(shù)、太陽(yáng)與蛇和鳥(niǎo)崇拜、祖先崇拜、洪水神話、射日神話、連名制度,等等。其中巢居、舟楫、鑿齒、穿耳、生食海產(chǎn)、崖葬、蛇崇拜等都是古越人典型的文化特質(zhì),印證了高山族與古越人;習(xí)氣共俗,源出一脈。
語(yǔ)言文化高山語(yǔ)屬南島語(yǔ)系印度尼西亞語(yǔ)族。各地區(qū)高山語(yǔ)差比較大。起碼有15種語(yǔ)言,大致可分為"泰雅"、"曹"、"排灣"三大語(yǔ)群,泰雅人、排灣人、布農(nóng)人等十多個(gè)分支。沒(méi)有通用的民族文字。散居于大陸的高族族通用漢語(yǔ)文。有阿美人、沒(méi)有自己的文字。居住在臺(tái)灣的高山族同胞有自己獨(dú)特的文化藝術(shù),他們口頭文學(xué)很豐富,有神話、傳說(shuō)和民歌等。
飲食文化高山族的飲食以谷類(lèi)和根莖類(lèi)為主,一般以粟、稻、薯、芋為常吃食物,配以雜糧、野菜、獵物。山區(qū)以粟、旱稻為主糧、平原以水稻為主糧。除雅美人和布農(nóng)人之外,其他幾個(gè)族群都以稻米為日常主食,以薯類(lèi)和雜糧為主食的補(bǔ)充。居住在蘭嶼的雅美人以芋頭、小米和魚(yú)為主食,布農(nóng)人以小米、玉米和薯類(lèi)(當(dāng)?shù)胤Q地瓜)為主食。平埔人還特產(chǎn)香米、喜食“百草膏”(鹿腸內(nèi)草漿伴上鹽即食)。昔日飲食皆蹲踞生食,飲食、烹飪、享用十分考究。高山族嗜煙酒、食嚼檳榔。
在主食的制作方法上,大部分高山族都喜把稻米煮成飯,或?qū)⑴疵住⒂衩酌嬲舫筛馀c糍粑。
高山族蔬菜來(lái)源比較廣泛,大部分靠種植,少量依靠采集。常見(jiàn)的有南瓜、韭菜、蘿卜、白菜、土豆、豆類(lèi)、辣椒、姜和各種山筍野菜。
高山族普遍愛(ài)食用姜,有的直接用姜蘸鹽當(dāng)菜;有的用鹽加辣椒腌制。肉類(lèi)的來(lái)源主要靠飼養(yǎng)的豬、牛、雞,在很多地區(qū)捕魚(yú)和狩獵也是日常肉食的一種補(bǔ)充,特別是居住在山林里的高山族,捕獲的獵物幾乎是日常肉類(lèi)的主要來(lái)源。
高山族的十個(gè)族群中各自都有自己獨(dú)特的食品,其中典型食品有:腌肉,高山族泰雅人、阿美人儲(chǔ)存肉類(lèi)的方法,其中泰雅人腌猴肉和阿美人腌鹿肉和野豬肉別具一格;咂酒,高山族排灣人、布農(nóng)人土法釀制的一種米酒。
布農(nóng)人在制做主食時(shí),將鍋內(nèi)小米飯打爛成糊食用,排灣人喜用香蕉葉子卷粘小米,摻花生和獸肉,蒸熟作為節(jié)日佳肴,外出狩獵時(shí)也可帶去。但作為狩獵帶去的點(diǎn)心,餡里一般不加鹽巴等咸味調(diào)料。
泰雅人上山打獵時(shí),喜用香蕉做餡裹上糯米,再用香蕉葉子包好,蒸熟后帶去。排灣人喜歡將地瓜、木豆、芋頭莖等摻合在一塊,煮熟后當(dāng)飯吃。泰雅人喜用生姜或辣椒泡的涼水做為飲料。據(jù)說(shuō)此種飲料有治腹痛的功能。過(guò)去在上山狩獵時(shí),還有飲獸血之習(xí)。不論男女,都嗜酒,一般都是飲用自家釀制的米酒,如粟酒、米酒和薯酒。
雅美人喜歡將飯或粥與芋頭、紅薯?yè)皆谝黄鹬笫熳鰹橹魇?。外出勞?dòng)或旅行,還常以干芋或煮熟的紅薯及類(lèi)似粽子的糯米制品為干糧。排灣等族狩獵時(shí),不帶鍋,只帶火柴,先將石塊壘起,用干柴禾燒熱,再在石塊底下放芋頭、地瓜等,取沙土蓋于石塊上,熟后食用。食用芥菜時(shí)先將正在生長(zhǎng)中的葉擗下來(lái),用鹽揉好,放兩三天后才吃,留在地里的芥菜根繼續(xù)生長(zhǎng)。
排灣人不吃狗、蛇、貓肉等,吃魚(yú)的方法也很獨(dú)特,一般都是在撈到魚(yú)后,就地取一塊石板燒熱,把魚(yú)放在石板上烤成八成熟,撒上鹽即可食用。排灣人小孩不許吃鰻魚(yú),甚至其他魚(yú)的魚(yú)頭也不讓吃,認(rèn)為吃了魚(yú)頭不吉利。
阿美人在做肉菜時(shí),喜把肉切成塊,插上竹簽,煮好后放在一個(gè)大盆里,全家人圍在盆邊,每個(gè)人用藤編小籃盛飯,共用一勺舀菜,一手抓飯,一手取肉吃。在插秧季節(jié),他們喜到水田里捉小青蛙,帶回家中用清水洗凈,煮熟即吃。阿美、泰雅等族人有的也吃捕來(lái)的生魚(yú)。他們還喜歡將打來(lái)的獵殺好去皮,加鹽和煮得半熟的小米一起腌存,供幾個(gè)月食用。保存食品常用腌、曬干和烤干等幾種方法,以腌制一、兩年的豬、魚(yú)肉為上肴。高山族過(guò)去一般不喝開(kāi)水,亦無(wú)飲茶的習(xí)慣。
服飾文化高山族傳統(tǒng)衣飾絢麗多彩,衣飾式樣因族群而異。
高山族男子的衣飾式樣,大體有四種類(lèi)型:一是以泰雅人、賽夏人和北部阿美人為代表的北部型。其特征是用兩幅麻布拼縫成無(wú)袖筒外褂;二是以曹人和布農(nóng)人為代表的中部型。其特征是以鹿皮為衣料,上衣為帶毛的鹿皮背心,外披鹿皮披肩;三是以排灣人、卑南人、魯凱人和南部阿美人為代表的南部型。其特征是對(duì)襟長(zhǎng)袖上衣,腰部系半腰裙,或系一條寬腰帶而垂其兩端作為前裙;四是蘭嶼島上雅美人的雅美型。僅系一條用寬約三四寸的厚布做成丁字帶遮擋下身。
高山族女子衣飾類(lèi)型包括短衣長(zhǎng)裙和長(zhǎng)衣短裳。大體有三種類(lèi)型:一是泰雅人、賽夏人、曹人和阿美人的短衣長(zhǎng)裙式;二是布農(nóng)、魯凱人和排灣人的窄袖長(zhǎng)衣式;三是雅美人的半裸露式。上身常常只穿一件背心,下體僅橫圍一塊腰布。冬季則用一塊方布自左肩圍裹其身,于左肩上打結(jié)。
高山族各族群男女皆重裝飾。飾物種類(lèi)很多,主要有貝珠、貝片、琉璃珠、豬牙、熊牙、羽毛、獸皮、花卉、銀銅首飾以及錢(qián)幣、紐扣、竹管等。他們用這些飾物把渾身上下裝飾得琳瑯滿目,五光十色。尤其是男子,盛裝時(shí)幾乎從頭到腳都有裝飾,有些男子尤其是頭領(lǐng)的頭冠甚至比女子頭冠更為復(fù)雜和多姿多彩。
按地域分:
北部常見(jiàn)無(wú)袖胴衣、披衣、胸衣、腰帶;中部常見(jiàn)鹿皮背心、胸袋、腰袋、胸衣、黑布裙;南部常見(jiàn)對(duì)襟長(zhǎng)袖上衣、腰裙、套褲、黑頭巾等。雅美人服飾簡(jiǎn)單,男子以丁字布遮下身,上穿背心;女子通常上穿背心,下著筒裙,冬天以方布裹身。
高山族在古代以裸為美。僅以幅布遮陰,毛皮圍腰。但接觸漢文化以后,逐步形成男穿長(zhǎng)衫女著裙,講究服飾美。衣服除獸皮、樹(shù)皮外,多用自織麻布并加彩紋裝飾。
高山族的服飾圖案、日用品、工藝品多選用蛇紋圖案,這與他們的居住環(huán)境和圖騰有著不可分割的關(guān)系。由于高山族生活在蛇類(lèi)出沒(méi)的亞熱帶地區(qū),對(duì)蛇的屬性、特點(diǎn)有較多的了解,他們把"百步蛇"當(dāng)作神靈的化身,認(rèn)為是祖宗的靈魂附在上面,因而不能殺害,并把它作為神靈加以崇拜。
高山族還有黥面、文身、鑿齒、涅齒、穿耳、除毛、束腹等身體裝飾習(xí)俗、身體裝飾一般出于成年、美觀、聯(lián)姻、紀(jì)功、尊貴等目的。20世紀(jì)40年代中期以后,身體裝飾習(xí)俗逐漸趨于衰退,但其殘余影響還在。
節(jié)日習(xí)俗重要節(jié)日
高山族的重要節(jié)日有:播種祭泰雅人,(三月下旬春播結(jié)束之日)、平安祭(布農(nóng)人,四月初四)、“阿立”祖祭(平埔人,九月十六日)、豐年祭(鄒人、魯凱人、達(dá)悟人等,八月十五日)、竹竿祭(排灣人,十月二十五日、)、猴祭與大獵祭(卑南人,十一月)、矮靈祭(賽夏人,十月十一日至十八日)以及達(dá)悟人的飛魚(yú)祭,等等。
高山族的傳統(tǒng)節(jié)日大都具有濃厚的宗教色彩,基本上是以祭祀典禮的形式而出現(xiàn)的。如開(kāi)墾祭、播種祭、除草祭、豐年祭、五年祭、祖靈祭、漁獵祭、矮靈祭、船祭、飛魚(yú)祭等,其中“豐年祭”是除雅美人外高山族全民性的節(jié)日。在節(jié)慶期間,除歌舞聚宴外,還增添了體育比賽、文化展覽、游藝活動(dòng)等。
節(jié)日禮儀、祭祀食俗
高山族喜歡在節(jié)日或喜慶的日子里舉行宴請(qǐng)和歌舞集會(huì)。每逢節(jié)日,都要?dú)⒇i、宰老牛,置酒擺宴。布農(nóng)人在年終時(shí),用一種吃“希諾”的植物葉子,包上糯米蒸熟,供本家同宗人享用,以表示慶賀。
高山族節(jié)日宴客最富有代表性的食品是用各種糯米制作的糕和糍粑。不僅可作節(jié)日期間的點(diǎn)心,還可作為祭祀的供品。也將糯米做成飯招待客人。
高山族各族的祭祀活動(dòng)很多,諸如:祖靈祭、谷神祭、山神祭、獵神祭、結(jié)婚祭、豐收祭等種種,以排灣人的五年祭最為隆重。屆時(shí)除擺酒席供品外,還伴以各種文體活動(dòng)。婚禮及宴請(qǐng)的場(chǎng)面十分豐盛和壯觀,尤其要準(zhǔn)備大量的酒,屆時(shí)參加者都要豪飲,并有不醉不散的習(xí)俗?!柏S收祭”這天,族人自帶一缸酒到場(chǎng),圍著篝火,邊跳舞、邊吃邊飲酒,慶賀一年的勞動(dòng)收獲,每年舉辦一次。排灣人在歡慶的日子里常用一種木質(zhì)的、雕刻精美的連杯,兩人抱肩共飲,以表示親密無(wú)間,如有客至,必定要?dú)㈦u相待。布農(nóng)人在宴客時(shí)先把雞腿留下來(lái),待客人離去時(shí)帶在路上吃,意為吃了雞大腿,走路更有氣力。魯凱人善以壘石為灶烤芋頭,經(jīng)烘烤的芋頭外脆里軟,便于攜帶,也常帶給客人路上食用。
居住習(xí)俗高山族過(guò)去是依山傍水,巢居穴處,或辟竹編茅,架木為屋。住宅類(lèi)型有木屋、竹屋、茅屋、板巖石屋、草頂?shù)叵路课莸?,但十分講究造型和實(shí)用相結(jié)合。大都呈長(zhǎng)方形或四方形,有門(mén)無(wú)窗。
婚嫁習(xí)俗高山族的婚姻行一夫一妻制,禁止近親結(jié)婚。男女大多自由戀愛(ài)結(jié)合,如泰雅人以吹口哨表示愛(ài)情,有的阿美婦女到男方家贈(zèng)物表示相思。高山族青年男女的戀愛(ài)婚姻非常自由,父母從不干涉。當(dāng)姑娘到了結(jié)婚年齡時(shí),家里就會(huì)為她準(zhǔn)備單獨(dú)的住處。
排灣人婚慶時(shí),將小米磨成粉,加水?dāng)嚭媵~(yú)蝦(蝦露出尾巴),捏成雞蛋大小的團(tuán),置于沸水鍋中燒,熟后撈出食用。
喪葬習(xí)俗喪葬形式,泰雅人、布農(nóng)人、曹人多行屋內(nèi)葬,埋尸于死者床下。排灣人、達(dá)悟人行野外墓葬,阿美人將死者埋葬在屋前后空地,對(duì)惡死者,一律就地埋葬。
宗教信仰高山族還保留有原始宗教的信仰和儀式。他們崇拜精靈,各地信仰的神不一,有天神、創(chuàng)造宇宙之神、自然神、司理神和其他精靈妖怪。祭儀有農(nóng)事祭(包括開(kāi)墾祭、播種祭、除草祭、收刈祭、新谷入倉(cāng)祭等,主要的是粟祭)、狩獵祭、漁祭、祖靈祭等。盛行巫術(shù),其中卜占方法有鳥(niǎo)卜、夢(mèng)卜、水占、竹占、瓢占、飯占等,并有多種形式的巫書(shū)。由于漢族移民和荷蘭、西班牙殖民者的影響,高山族宗教信仰復(fù)雜。漢族帶去了佛教、西方傳教士帶去了基督教、天主教等。這幾種宗教都在高山族群眾中生根,高山族宗教生活中形成原始宗教信仰、佛教和西方宗教等交錯(cuò)并立的局面。
民族禁忌禁忌是帶有宗教意義的禁規(guī)。它是人們懾于大自然的威力而采取的避禍遠(yuǎn)害的消極手段。高山族有許多關(guān)于狩獵、農(nóng)耕、祭祀及其他方面的禁忌,其目的在于:通過(guò)強(qiáng)制性的恪守這些禁規(guī),避免不可覺(jué)察的危險(xiǎn),特別是死亡的發(fā)生,以維護(hù)生產(chǎn)、祭祀的正?;顒?dòng)以及社會(huì)倫理道德,不受影響和干擾。禁忌一旦被觸犯,大家預(yù)感到可能蒙受某種禍害而惶惶不安,當(dāng)即中止正在進(jìn)行一切活動(dòng),采取祈禱、咒語(yǔ)、噴酒、祭獻(xiàn)等祓禳方式,解除可能存在的危險(xiǎn);犯禁的人,輕則受罰,承擔(dān)祓禳饗宴的一切費(fèi)用,重則處死贖罪。
在高山族禁忌中,有些是共同的,各部落在任何情況下都要嚴(yán)守。具有普遍意義的禁忌,屬于視覺(jué)的,如:禁忌遇見(jiàn)橫死者及其葬地、遇見(jiàn)動(dòng)物交尾等;屬于觸覺(jué)的,如禁忌接觸神物、接觸死者的器物等;屬于行為的,如禁忌排氣、打噴嚏、同族性交等。特殊禁忌,如:婦女懷孕后,禁忌用刀斧,不能吃猿、山貓、穿山甲和并蒂果實(shí)等,忌生雙胞胎;忌見(jiàn)蛇、山貓、鼠、橫死者及其葬地;女人不能接觸男人使用的獵具與武器,諸如弓、箭、槍、矛等,不得擅自進(jìn)入男性會(huì)所和祭祀場(chǎng)地;男性不能接觸女人使用的織布機(jī)和生麻,在狩獵、捕魚(yú)及農(nóng)忙期間,禁止與女性同房;成人在會(huì)所受訓(xùn)期間,禁止與女性接觸;在捕魚(yú)、出獵或祭祀期間,家里不能斷火;祭祀期間不能吃魚(yú)等。其中,祭祀中打噴嚏尤為忌諱,南部高山族認(rèn)為噴嚏意味著靈魂出殼,有招誘惡靈的危險(xiǎn),是禍?zhǔn)屡R頭的征兆。
生育方面的禁忌主要有:
1、禁忌生雙胞胎,因?yàn)槊孕烹p胎是野獸所在,預(yù)示著災(zāi)禍將至,必殺其一以為禳災(zāi)。
2、布農(nóng)人禁忌私生子,通常把私生子拋棄荒郊野外。
3、阿美人生產(chǎn)禁忌男人與寡婦窺視,嬰兒禁忌父親懷抱,據(jù)說(shuō)由于嬰兒軀體軟弱,會(huì)通過(guò)接觸使其父?jìng)魅拒浫醯牟“Y,以致狩獵、出征時(shí)奔跑乏力,一無(wú)所獲。這條奇特的禁忌具母系特權(quán)社會(huì)確保孩子撫養(yǎng)權(quán)操在母方手里的“措施”。
傳統(tǒng)體育刺球
又稱竿球,是高山族最喜愛(ài)的體育運(yùn)動(dòng)形式之一,盛行臺(tái)灣屏東和廣東潮州一帶,五年舉行一次,所以又稱“五年節(jié)”,并且非常隆重。這項(xiàng)源于一段古代的民間傳說(shuō):大意是說(shuō)在很久之前,高山族有一位勇敢的青年守衛(wèi)人間的火種,突然發(fā)現(xiàn)有一只猛虎想撲滅火種,他用長(zhǎng)竿刺殺了老虎,從而使人間的火種得以保存。后來(lái)人們?yōu)榱思o(jì)念他的英勇行為,激勵(lì)民族的斗志,便在民間廣泛的開(kāi)展了這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。
按民間習(xí)慣:刺球所用的球是用粽皮所做,其中刺中粽球的操竿者,在今后的五年中事事如意,逢兇化吉。刺中得越多,要受到鄉(xiāng)親們的敬重,還可能得到姑娘們的垂情。刺球活動(dòng)多按村落舉行,參加者十多人、幾十人不等。比賽時(shí)由專門(mén)的拋球手把粽球拋向空中,由持竿者雙手舞動(dòng)刺竿,以刺中落下的粽球?yàn)閯?,拋球的?shù)量沒(méi)有限制,期望人人都能得到好運(yùn)。在結(jié)束前一般都由拋球者把一個(gè)插滿羽毛的球拋向空中,只要有人刺中了,就宣告結(jié)束。
背簍球
又稱背簍會(huì),是高山族男女青年連情的一種形式。流傳于臺(tái)東、花蓮一帶,并被稱為“阿美人”。參加者應(yīng)該是未婚男女青年。
活動(dòng)時(shí)女青年背著背簍在前面跑,男青年在身后緊相隨,一般相距4-5左右,不斷的把象征常青、長(zhǎng)壽、吉祥、幸福的檳榔往女青年的背簍里投,投擲者如姑娘中意,便喜笑顏開(kāi),徐步不前;反之女青年則側(cè)肩倒出簍中的檳榔,繼續(xù)往前跑。在臺(tái)灣高山族的學(xué)校里也舉行這項(xiàng)活動(dòng),但已淡化了男女連情戀愛(ài)的含意,成為一種純娛樂(lè)性的民間體育活動(dòng)。作為比賽一般分兩隊(duì),每隊(duì)有一名專伺背簍,其余的隊(duì)員分別向?qū)Ψ奖澈t的隊(duì)員簍內(nèi)投擲,背簍者則盡量避開(kāi)投擲者投來(lái)的檳榔,最后以投中多者為勝。
蕩秋千

蕩秋千
是高山族另一項(xiàng)青年男女踴躍參加的娛樂(lè)活動(dòng),蕩秋千時(shí),姑娘坐在秋千的藤墊上,系上長(zhǎng)索,請(qǐng)小伙子牽引操縱,兩廂配合。民族藝術(shù)
文學(xué)藝術(shù)高山族的民間文學(xué)包括歌謠、神話、傳說(shuō)以及故事等,豐富多彩,古拙質(zhì)樸。
歌舞藝術(shù)歌謠既有反映農(nóng)耕、漁獵、采集等各種生產(chǎn)活動(dòng),又有記載部落征戰(zhàn)、抗擊外侮、捍衛(wèi)疆土的打仗歌。還有習(xí)俗歌,累如貫珠;時(shí)政歌,抨擊時(shí)弊、鏗鏘有力。歌謠格調(diào)清新,音樂(lè)優(yōu)美。高山族的神話內(nèi)涵豐富,在傳承過(guò)程中形成了以人祖溯源、洪水與同胞婚配、征服太陽(yáng)等為核心的神話體系。反映了高山族同胞的信仰、愿望、價(jià)值觀念和藝術(shù)修養(yǎng)。此外,還有許多以習(xí)俗、杰出人物、“小黑人”、動(dòng)植物等為題材的傳說(shuō)、故事。

《高山族舞蹈》 陳玉先 繪
高山族是富有藝術(shù)天才的民族。歌舞、音樂(lè)、雕刻等民族藝術(shù)馳名于世。史載高山族無(wú)論是勞動(dòng)、戀愛(ài)、婚宴、祭祀等,均有歌舞表演,挽手合圍,頓足踏歌,搖頭閉目,極備媚態(tài)。雅美人的甩發(fā)舞、賽夏人的矮靈祭舞、阿美人的豐收舞等,都具有很高的藝術(shù)水平。高山族歷史上有構(gòu)屋笄居、琴簫挑逗的婚俗,因而常用口琴、鼻簫等吹奏悅耳的旋律。此外還有鼻笛、鼻哨等管樂(lè)器;木鼓、木琴、杵臼等打擊樂(lè)器和弓琴等弦樂(lè)器,演奏出來(lái)的音樂(lè)悅耳動(dòng)聽(tīng)。木雕藝術(shù)木雕藝術(shù)具有太平洋地區(qū)原始藝術(shù)的獨(dú)特風(fēng)格,其中臺(tái)灣人的木雕最為突出。無(wú)論住宅、武器與生活器皿均雕飾,刀法粗獷,造型古樸。圖飾以蹲踞狀人像為主題,還有圖騰特征的人頭、蛇、鹿及幾何形紋的組合,追求強(qiáng)烈的色彩對(duì)比和夸張的寫(xiě)實(shí)手法,藏魂魄于天然,納靈秀于樸絀。臺(tái)灣人的木雕飾品為海內(nèi)外樂(lè)于收藏。此外,達(dá)悟人的漁船也有別具一格的雕飾,其藝術(shù)境界為世人稱贊叫絕。
代表人物
抗敵英雄
摩那·羅達(dá)奧(中)
摩那·羅達(dá)奧(莫那·魯?shù)溃?/strong>
臺(tái)灣高山族人民的領(lǐng)袖,在1930年臺(tái)灣霧社起義中,與他的兩個(gè)兒子一起領(lǐng)導(dǎo)高山族人民抗擊日本侵略者,在戰(zhàn)斗中壯烈犧牲。
阿碌
臺(tái)灣南部瑯嶠牡丹社高山族領(lǐng)袖。1874年抗擊美、日軍在瑯嶠登陸,阿碌父子與部眾30余人壯烈犧牲。
演藝界人士臺(tái)灣地區(qū)有不少歌手、演員都屬于高山族中的某個(gè)族群,或者具有較大比重的高山族某族群的血統(tǒng)。著名者包括:張惠妹、動(dòng)力火車(chē)、張震岳、蕭敬騰、羅志祥、周渝民、高金素梅、徐若瑄等。