大禾壽司（1996年在廣州創(chuàng)立的餐飲公司）

簡介

自1996年第一間大禾壽司店開業(yè)以來，公司已擁有600多名優(yōu)秀員工，包括多名具有資深國際餐飲管理經(jīng)驗的經(jīng)理人和權(quán)威的營養(yǎng)分析專家。公司擁有完善的培訓體系，公司的營運管理全面參照5S、HACCP（食品行業(yè)衛(wèi)生安全控制體系）、《食品衛(wèi)生法》等標準和要求，進行嚴格的管理與監(jiān)控。公司本著高起點、高標準、高定位、高要求的"四高"經(jīng)營方向和"顧客為尊、服務至上"的待客宗旨，經(jīng)過多

大禾壽司

為回報顧客，公司于1998年7月正式成立"大禾會"，讓顧客在消費的同時，并可享受存積分、換禮品的附加價值，至今，"大禾會"已擁有三十多萬年輕、時尚、個性的忠實會員，活躍在大禾公司的各家分店，成為廣州飲食業(yè)的佳話。

品牌介紹

大禾壽司自開創(chuàng)以來，一直緊跟壽司料理的市場變化，不斷推陳出新，每月派專人到香港、日本等地搜集新鮮食材，并聘請專業(yè)的營養(yǎng)師搭配，每季度炮制出大量新品，創(chuàng)新力領先于同行。

秉承"創(chuàng)新全為您"的服務理念，大禾公司不斷發(fā)展，到目前為止，已經(jīng)相繼開設了8間大禾壽司分店及數(shù)十家加盟分店，加盟地區(qū)包括沈陽、南昌、溫州、武漢、重慶、福建、佛山、中山、深圳、汕頭、南海、番禺等全國各地。大禾公司正以穩(wěn)健的步伐，積極的開拓精神、結(jié)合品牌輸出、加盟等多元化經(jīng)營，在引領著新潮美食的同時，樹立"大禾"在飲食業(yè)典范的品牌企業(yè)形象！

大禾秉著“四高”的經(jīng)營理念來管理公司。我們一直以高起點、高標準、高定位、高要求的準則來要求自己。

·高起點——大禾壽司作為國內(nèi)第一家開設回轉(zhuǎn)壽司連鎖店的品牌，在經(jīng)營管理水平上一直領先于同行；

·高標準——出品管理嚴格按照5S、HACCP（食品行業(yè)衛(wèi)生安全控制體系）、《食品衛(wèi)生法》實行，做大眾最放心的品牌；

·高定位——定位于提供領先的回轉(zhuǎn)壽司體驗，每2-3個月更換新品，滿足鐘情新鮮壽司體驗的各方食客；

·高要求——營運操作上嚴格按照出品管理標準、店面服務標準執(zhí)行，務求每一款出品都是精良制作，每一次消費都能夠體驗到大禾的標準“味道”。

企業(yè)文化

人是大禾最寶貴的財富。因為我們深知，所有的成績都是人創(chuàng)造的，優(yōu)秀的員工能為企業(yè)創(chuàng)造最大的價值和財富。

員工的成長與進步對于公司是很重要的，公司的未來取決于每一位員工的成功。

公司以任人唯賢、唯能、唯績?yōu)樵瓌t。

我們相信，在大禾的每位員工，不論其背景如何，都將得到公正平等的待遇。我們將為所有員工提供一個積極的、開放的、友好的、和諧的工作環(huán)境，鼓勵工作的創(chuàng)新、有效溝通及團隊協(xié)作精神。公司規(guī)范了管理制度和專業(yè)職能標準，提供給員工暢通的發(fā)展渠道和可發(fā)展的持續(xù)空間。公司提倡科學高效的管理，重視員工在本職工作中的專業(yè)技術能力，公正平等的待遇。

品牌榮譽

2006年羊城潮流餐飲娛樂企業(yè)“金質(zhì)品牌”評選，羊城晚報授予大禾壽司“2006年羊城潮流餐飲十大金質(zhì)品牌名店”的獎項。

2008年12月第二十二屆廣州（國際）美食節(jié)，廣州市大禾餐飲服務管理有限公司的優(yōu)秀美食是翡翠玉盆。

2009年點評網(wǎng)舉辦的食尚盛典，大禾壽司2009年度榮獲廣州最受歡迎餐廳TOP50。

2012年中國廣州飲食天王十大飲食天王中的壽司天王。

門店分布

2010年全國布局基本完成，廣西、福建、武漢、貴陽、成都、北京、沈陽、浙江、海南、北京、上海等門店成功經(jīng)營，代表著大禾壽司已經(jīng)由一個區(qū)域品牌升級成為全國品牌。

全國門店分布圖

美食推介

大禾壽司致力為每位食客帶來味覺新盛宴。

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